2025年2月8日起，新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760 - 2024）正式落地實(shí)施。為進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑使用，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任意識(shí)，平陽縣市場監(jiān)管局積極行動(dòng)，通過組織宣貫培訓(xùn)、廣泛宣傳引導(dǎo)以及加大監(jiān)管力度等一系列舉措，全力推動(dòng)新版食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)在全縣食品行業(yè)的有效實(shí)施。

 

　　一、專家引領(lǐng)，精準(zhǔn)解讀。2024年6月14日，我局邀請(qǐng)浙江省衛(wèi)健委一級(jí)主任科員嚴(yán)中光主任，為全縣110家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人帶來了一場干貨滿滿的宣貫培訓(xùn)會(huì)。會(huì)上，嚴(yán)中光主任圍繞食品添加劑的分類、GB 2760新舊版本的主要變化以及GB 2760 - 2024重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行了深入剖析，同時(shí)針對(duì)企業(yè)日常咨詢較多的添加劑查詢、合規(guī)使用及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等關(guān)鍵問題進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)。此次培訓(xùn)為企業(yè)準(zhǔn)確理解和執(zhí)行新版標(biāo)準(zhǔn)提供了有力的專業(yè)支持，幫助企業(yè)更好地把握食品安全紅線。

 

　　二、線上發(fā)力，廣泛宣傳。為了讓更多食品生產(chǎn)經(jīng)營主體及時(shí)了解并學(xué)習(xí)新標(biāo)準(zhǔn)，自2024年12月中旬起，該局充分利用新媒體平臺(tái)，通過微信公眾號(hào)、微信交流群等渠道廣泛開展宣傳工作，提醒相關(guān)企業(yè)主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

 

　　三、強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)守底線。在強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)的同時(shí)，該局強(qiáng)化日常監(jiān)管力度，加大抽檢頻次，確保新版食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)在生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)得到切實(shí)執(zhí)行，有效提升了全縣食品安全保障水平。

 

　　下一步，該局將持續(xù)關(guān)注食品行業(yè)動(dòng)態(tài)，深化監(jiān)管力度，對(duì)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)、高風(fēng)險(xiǎn)食品品類開展專項(xiàng)檢查和抽檢，對(duì)違規(guī)行為做到早發(fā)現(xiàn)、早查處，全方位守護(hù)群眾食品安全。