開學(xué)伊始，為進(jìn)一步落實(shí)校園食品安全監(jiān)管要求，保障學(xué)校全體師生舌尖上的安全，2月14日，黃山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)帶隊(duì)，分別對(duì)三口鎮(zhèn)中心學(xué)校與譚家橋鎮(zhèn)中心學(xué)校開展了校園食品安全大檢查，屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)與食安辦一同參與檢查。

 

　　檢查組一行對(duì)兩學(xué)校食堂倉(cāng)庫(kù)、粗加工間、烹飪區(qū)、備餐間、餐具清洗消毒區(qū)等重點(diǎn)場(chǎng)所的衛(wèi)生情況、“三防”設(shè)施、切配加工、清洗消毒以及留樣冰箱是否上鎖、留樣量與留樣標(biāo)簽是否規(guī)范等進(jìn)行了細(xì)致的檢查。同時(shí)，為督促學(xué)校重視落實(shí)主體責(zé)任，檢查組對(duì)學(xué)校索證索票、“日管控、周排查、月調(diào)度”“你呼我應(yīng)”等工作機(jī)制開展了監(jiān)督檢查并予以指導(dǎo)。

 

　　譚家橋市場(chǎng)監(jiān)管所作為兩學(xué)校食堂的屬地監(jiān)管單位，將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查力度，及時(shí)排查并消除潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患，努力營(yíng)造健康安全的校園食品安全環(huán)境。